De vous à moi

Et si on parlait de votre assiette ?

Votre régime alimentaire vous impose des contraintes que vous ne savez pas gérer, vous êtes curieux de nouvelles manières de cuisiner, je vous propose un accompagnement personnalisé pour éclairer votre transition alimentaire.

Si allergies, intolérances semblent compliquées à adapter au quotidien, elles sont aussi l’occasion d’élargir votre palette gustative et nutritionnelle. Je ne suis pas nutritionniste mais je saurai en revanche vous guider vers des produits méconnus aux saveurs inédites qui ne demandent qu’à vous régaler.

Dès aujourd’hui, je propose une nouvelle formule d’accompagnement individuel, en présentiel ou en ligne. 30 ou 60 minutes pour apprendre à manger autrement.

Durant une rencontre, je vous propose :

  • Un bilan de vos habitudes alimentaires, vos contraintes ou vos envies de découverte.
  • Partager des conseils sur mesure adaptés à vos besoins et vos souhaits pour une cuisine du quotidien.
  • Changer de regard et surmonter vos difficultés d’organisation.
  • Lister les ingrédients à adopter et les adresses de référence.

De vous à moi

Et si on parlait de votre assiette ?

Votre régime alimentaire vous impose des contraintes que vous ne savez pas gérer, vous êtes curieux de nouvelles manières de cuisiner, je vous propose un accompagnement personnalisé pour éclairer votre transition alimentaire.

Si allergies, intolérances semblent compliquées à adapter au quotidien, elles sont aussi l’occasion d’élargir votre palette gustative et nutritionnelle. Je ne suis pas nutritionniste mais je saurai en revanche vous guider vers des produits méconnus aux saveurs inédites qui ne demandent qu’à vous régaler.

Dès aujourd’hui, je propose une nouvelle formule d’accompagnement individuel, en présentiel ou en ligne. 30 ou 60 minutes pour apprendre à manger autrement.

Durant une rencontre, je vous propose :

  • Un bilan de vos habitudes alimentaires, vos contraintes ou vos envies de découverte.
  • Partager des conseils sur mesure adaptés à vos besoins et vos souhaits pour une cuisine du quotidien.
  • Changer de regard et surmonter vos difficultés d’organisation.
  • Lister les ingrédients à adopter et les adresses de référence.

Pour prolonger la consultation, je vous ferai parvenir une recette gratuite adaptée à votre demande.

Il va de soi que ce premier échange pourra être suivi d’un accompagnement plus détaillé permettant un partage plus approfondi de la vaste gamme de produits et de préparations étonnantes. Une nouvelle grammaire culinaire vous attend. Nouvelles recettes, nouvelles techniques, nouveaux produits, astuces pratiques …. un contenu déterminé par vos besoins.

prestation

Bilan complet

Séances de suivi

durée

1 heure

30 minutes

tarif

CHF 120.–

CHF 60.–

Quelques exemples de demandes :

  • Créer des recettes gourmandes, sucrées ou salées 100% végétales, sans gluten, saines et naturelles de façon complétement autonome
  • De savoir utiliser les produits et ingrédients spécifiques qui peuvent remplacer le blé (ou autres céréales contenant du gluten), les laitages, les œufs et autres protéines animales (la viande, le poisson…)
  • De découvrir de nouveaux produits et de savoir les utiliser (farines sans blé, graines et noix diverses, tofu, aquafaba, agar-agar…)
  • De savoir ou les trouver et apprendre à les cuisiner pour les rendre attrayantes et délicieuses.
  • De composer des multitudes de préparations (entrées, plats, petits déjeuners, gouter et desserts), saines, savoureuses et économiques
  • De pouvoir adapter une recette ou un menu déjà existant contenant du blé (ou autres céréales contenant du gluten) des laitages, des œufs et autres protéines animales (la viande, le poisson…)
  • De découvrir de nouvelles recettes faciles, délicieuses et originales qui ont déjà fait leurs preuves pour séduire la majorité des régimes spéciaux et qui plaisent aussi à tous (y compris ceux qui n’ont pas de sensibilités alimentaires)
  • Réduire le sucre par des substituts naturels à IG bas.
  • Et vous, que souhaitez-vous apprendre ?

Pour prolonger la consultation, je vous ferai parvenir une recette gratuite adaptée à votre demande.

Il va de soi que ce premier échange pourra être suivi d’un accompagnement plus détaillé permettant un partage plus approfondi de la vaste gamme de produits et de préparations étonnantes. Une nouvelle grammaire culinaire vous attend. Nouvelles recettes, nouvelles techniques, nouveaux produits, astuces pratiques …. un contenu déterminé par vos besoins.

prestation

Bilan complet

1 heure

CHF 120.–

prestation

Séances de suivi

30 minutes

CHF 60.–

Quelques exemples de demandes :

  • Créer des recettes gourmandes, sucrées ou salées 100% végétales, sans gluten, saines et naturelles de façon complétement autonome
  • De savoir utiliser les produits et ingrédients spécifiques qui peuvent remplacer le blé (ou autres céréales contenant du gluten), les laitages, les œufs et autres protéines animales (la viande, le poisson…)
  • De découvrir de nouveaux produits et de savoir les utiliser (farines sans blé, graines et noix diverses, tofu, aquafaba, agar-agar…)
  • De savoir ou les trouver et apprendre à les cuisiner pour les rendre attrayantes et délicieuses.
  • De composer des multitudes de préparations (entrées, plats, petits déjeuners, gouter et desserts), saines, savoureuses et économiques
  • De pouvoir adapter une recette ou un menu déjà existant contenant du blé (ou autres céréales contenant du gluten) des laitages, des œufs et autres protéines animales (la viande, le poisson…)
  • De découvrir de nouvelles recettes faciles, délicieuses et originales qui ont déjà fait leurs preuves pour séduire la majorité des régimes spéciaux et qui plaisent aussi à tous (y compris ceux qui n’ont pas de sensibilités alimentaires)
  • Réduire le sucre par des substituts naturels à IG bas.
  • Et vous, que souhaitez-vous apprendre ?

Pia Gans de St. Pré

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